David Vanille Mélange d'épices - Colombo des îles - Curry Créole - Lot de 3 sachets 50g


Le colombo, qui tire son nom de la capitale du Sri Lanka, d'où il est né, est un mélange traditionnellement de seulement 4 épices : la coriandre, le piment, l'ail et le curcuma. La composition des mélanges a évolué en fonction des pays et de leurs disponibilités en épices. David Vanille vous propose ici une recette avec 10 épices dont les 4 originelles. Conseil d'utilisation : Plats en sauce, crème fraiche, légumesRecette de chef avec le colombo des îles de David Vanille : Marinade créole pour poissons et viandes blanches5cl d'huile d'olive extra vierge 3g de notre Colombo des îles Une gousse de vanille Bourbon Gold de Madagascar 20 cl de crème fraîcheLaisser infuser l'ensemble en basse-température (70°c) pendant 30 minutes.Laisser refroidir.Découvrez une marinade prête à l'emploi pour sublimer vos poissons et viandes blanches 3 x Mélange d'épices - Colombo des îles - Curry Créole - Sachet 50g

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